葫芦洼东面的小树林与小溪流之间，有一块由篱笆围成，形状不规则的特殊田地。
举目望去，满眼全是翠绿色的心形叶子，宽大挺括、层层叠叠，繁茂旺盛，几乎铺满了整个地块。
这片土地，是五月初的时候开垦出来的，至今已有小半年。里面栽种着一种特殊的作物——山葵。
山葵的根茎，经磨制后就成为著名的调料绿芥末，是生鱼片等高级料理不可或缺的最佳伴侣。亦是计划中海鲜酒楼的关键武器。
当初是由百硕花卉苗木公司的吴经理帮忙给弄到的种子，据说是从倭国引进的优良品种。
山葵的种植并不容易，这种作物对于生长环境的要求非常苛刻，要想获得质地纯正的根茎块，灌溉所用必须为清凉且干净的水源，附近空气湿度较大，土地也得松软肥沃。
国内满足上述条件的地方并不多，所以尽管数年前就已经引种成功，但至今仍然无法实现规模化种植，只能局限在寥寥几处实验基地。
江逸晨来到篱笆墙外，拉栅栏门走了进去。
田间的空气中四处弥漫着一种别致的清香，令人精神振奋且身心愉悦。
这股与众不同的香气，还带来了另外一个好处，那就是地里几乎见不到一条虫子，这点与岛上其它调料地一样，给岛民们省却了许多麻烦。
伺弄这片山葵田投入了相当的精力，最初的面积只有半分，后来经分析发现将来供应海鲜酒楼不够用，于是又继续扩张，目前总面积大约为一分半左右。
精耕细作，一比五十高浓度的混合营养水，以及鸡舍粪便的施用，山葵苗一直享受着超过岛上其它作物的高标准待遇。
按照技术资料上所述，山葵的生长周期较长，从播种到收割一般需要一年半至两年左右的时间，而且对于土壤养分的消耗也是非常大。
但经过无数次的实践证明，空间冰水的催生能力相当出色，且浓度越大效果越明显，这对于山葵来讲也不应该例外。
虽然缺乏相关的经验，单凭直觉，他感到田里的作物兴许已经可以有所收获了。