第11节 (3/4)

用的贝类制作龙题材的菜肴，口感方面非常新颖，加入的新鲜薄荷叶，红椒等等的调味品也是恰到好处……”

“…..里面的新鲜海虹仅仅用少量的调味酱汁烹炒，但是非常入味，所有的海虹吃起来都是r_ou_质鲜美的，在选择其他搭配的辅料上…….”

听着这里的人游刃有余的点评着菜肴，一针见血的指出问题的关键，在场的评委也不吝惜自己的夸奖，的确这里面出现的都是j-i,ng英中的j-i,ng英人物，他们的这一场比赛只能够给出初步的五级评价中的任一级，然而事实上他们中间甚至有许多人达到了仅次最高的四级。虽然在往上就很难了，不过整体而言水平还是□的。

等到前面的最后一个选手结束了自己的评论拿走了一个sān_jí的评定之后，阿飞也走上了前。

这里面的阿飞对于两个评委来说的确是一个熟面孔，他的父亲兰将夜甚至和他们好好吹捧过了自己的传奇儿子，看到他说中即将要点评的菜的时候，两个评委愣了愣，这么巧，台下的桑塔笑了笑。

刚好拿的就是桑塔的徒弟（莱奥大师：不要忽视我啊，小当家不是他的不是徒弟）的菜么，看来两个人很有缘分呢，说不定已经认识了。

“我面前的这一道菜是一道经典之作，在我现在见过的所有的菜品中，可以算的上是本厂的最高杰作。”阿飞一上场就不要命似的夸起了小当家。

“恩？”两个评委都皱起了眉，这种称赞实在名不副实。

“不要因为亲疏远近就给菜品妄下定论。”评委还是比较有良心的试图提醒一下阿飞。

不过阿飞是丝毫不会领情的，本身一个大冰山连连自家脱线老爸的面子都不是很买，何况面前的两个陌生人呢。沙曼先生作为一个资深厨师，对人一向比较和蔼，看到阿飞郑重其事的样子也觉得恐怕是自己遗漏了什么因此就认真的听了起来。

这一道菜中间有一条龙骨，外面是龙身，龙神是我们r_ou_眼可见的，采用了新鲜的番茄酿制的酱汁，加上调制然后加入蓝莓酱增加新鲜的果香味使得整道菜显得酸甜适中。中间的龙骨看起来是节段状的，吃起来的口感是牛r_ou_，非常有嚼劲，但是从中间破开是用晒干的茶树菇做的内芯儿，紧接着雕刻的龙头龙尾显得非常的独特，可见雕工是非常j-i,ng湛的。

采用的造型是典型的东方华氏龙，所以是蛇身的造型，整体搭配起来非常和谐，从色泽香气味道来看这一道龙已经堪称j-i,ng品。

美中不足的是，在口感方面偏于甜腻可能造成的比较腻口的感觉，然而事实上他已经完全解决了这个问题。旁边的配菜搭配着龙身的鱼r_ou_，吃起来的口感相对，显得非常合理，配菜看起来是各色什锦蔬菜，然而事实上不是这样的。我们入口的时候可以明显感到清凉，并且堪称是入口即化。

从各个方面综合来看，考虑是非常周全细致的，所以我认为这一道菜有很高的价值。“

阿飞说完这一长串的话之后，布丹步曼和沙曼都皱起了眉，难道说是他们忽略了这一点。

“另外，考虑到时间的因素，在组织食物的烹饪上面也做的很好，在时间范围内完成了，并且因为采用炸制的方式没有让鱼r_ou_冷却之后变得腻口，时间安排的恰到好处。”

补充完这一句之后，两个评委对旁边的礼仪小姐说：“把刚才的那盘菜拿上来，我们检查一下。”

布丹步曼和沙曼刚才考虑到时间的因素没有认真的平常，只是品尝了鱼r_ou_的外围，这种粒子状的鱼r_ou_的口感的确不错，但是没有想到内有玄机。

听到阿飞说完他的评价之后，小当家非常高兴，阿飞的确不愧是阿飞，他们两个的确是很有默契啊，基本上已经把他的做法全部都解答了，恐怕剩下的一些只要给他一点点时间也是可以分辨出来的吧。

而桑塔先生也没有刚才的小小的不满了，他现在是想到了恐怕这两个老家伙没有在大江大海里面翻过船，都是仔细品味，对于这一次比赛过分看清，没有好好的检查一下选手的作品反而在小当家的这个小河里搁浅了，而阿飞的嘴也实在毒，看起来一句话没说出口，但是好好的羞恼了一下这两个漫不经心的老家伙。

而这个时候考场中也变得议论纷纷。

刚才阿飞说的话大家都听到了，意思是小当家创造出了杰作但是无人赏识，但是他们全程都看了他的做法，除了有一部分他自己窝在灶台下面不知道在捣鼓什么，其他他们都仔细看过了，怎么就没有发现小当家做了这么多事呢。

好吧，主要是因为小当家的下手功夫实在是足够快，这里面的人都还么有来得及反应就过去了，而那些看起来是点睛之笔的细节，实际上做法也不难，没有耗费太多的时间。小当家的手快也是一个很好的作用吧。

虽然是这样，但是大家都还是有怀疑，在这样的地方，并不是贬低他们自己，只不过大家的创造很多都是事先师傅啊其他人或者是自己的改良，而看起来小当家的这一道菜非常新奇，恐怕是从来没有出现过的而最重要的是，如果真的是他自己想出来的，在这么短的时间就可以创造出这样经典的杰作，他可以说前途不可限量啊。他们这里的人是明日之星，但是小当家的水平不可谓不高啊。

而两个评委，在这样备受瞩目的氛围中保持着诡异的平静。