************
想到儿子临走前可怜兮兮的表情,纪晓彦叹了一口气,把手中揉到一半的面团交给了机器人二号,就准备做菊花酥饼。
趁着现在人少,他打算做多一点。把做菊花酥饼的材料拿了出来,仔细想来想又多拿了一点。
材料其实很简单,做法也不复杂,菊花酥饼真正比较难的定型,要把那张饼变成菊花,没有一定的功夫还真的完成不了。
纪晓彦将油皮很油酥材料各自揉成团状,成功后把它分为均等分,再轻巧的把每一份油皮揉圆後压平,包入一个油酥,把收口捏紧后纪晓彦油把这些包了油酥的油皮重新杆压成一张圆皮。
做好皮后,纪晓彦就把奶油红豆馅拿出从冰柜拿出,用勺子勺均量的馅包入油酥皮,揉圆后重新压成扁平状,最后用剪刀把他剪8个剪口顺时针翻成菊花状,涂上蛋黄液后就被放入了烤箱。
菊花酥饼是纪晓彦母亲很喜欢的一种甜点,金黄香酥的菊花外形和浓浓的红豆牛奶香,让看到的人忍不住食指大动,小孩也更是喜欢不已,最重要的是小枫这个年纪还是可以吃一点点的。
不过想要做一个好的菊花酥饼也不容易,看似简单的做法其实蕴藏着很多的学问,就连那馅料都有许多的讲究,不好的馅料可能就使前面的功夫白费了。
趁着菊花酥饼还在烤炉的时间,纪晓彦做了一份芒果西米露。等到水滚后,纪晓彦放入西米,就不再理会它,将芒果洗净,一部榨成汁,一部分切成丁。在做完这些后刚好西米已经好了,把西米捞出来在放入一些牛奶和椰子汁,再把芒果和芒果汁放入就完成了。
纪晓彦留了一碗芒果西米露,然后将剩下的全部冻入冰柜。
端着芒果西米露和刚出炉的菊花酥饼出来的时候,小枫还在闷闷不乐,抱着小白一个人坐在凳子上,嘴巴嘟的都可以挂个瓶子,看见纪晓彦出来的时候,还扭过头去。
“哟!宝贝儿子,这是不想吃爸爸做的东西吗?这样的话我就走咯。”说完假装转身离开。
“爸爸,爸爸,呜呜呜……”看到本来要过来的爸爸又转身离开,小枫终于忍不住哭了。
呜呜呜的哭得好不伤心。
呃……,知道自己犯错的连忙补救,把手上拿着的这两个东西摆在他的桌上。
看到有好吃的东西,小枫停止了哭,带着还挂着晶莹泪珠的大眼好奇的看着眼前花一样的饼干。
纪晓彦抱着又变得乐呵乐呵的儿子,感叹了一句:“小孩的脸,六月的天啊!还真是好哄,呵呵!”
吃着菊花酥饼喝着芒果西米露,纪晓彦感觉真是快活似神仙啊,前几天的疲惫都在这难得悠闲的一刻消失的无影无影无踪。
**********
“你好,季先生!”耳边响起柔美的女声,纪晓彦抬头,发现是前几天的那位家长。也笑着回了一句:“你好,很巧啊!你陪小孩来?”