TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

飞卢小说网 >> 虐心耽美 >> 神级美食主播 >> 第二百八十一章 淡雅清香过桥豆腐

第二百八十一章 淡雅清香过桥豆腐 (1/2)

一个洁白的瓷盘,一块稚嫩的食材。

看到这块食材,叶飞就笑了起来。

“系统,这块豆腐是哪一个品种?”

系统不冷不热道:“你没用过。”

“………”

“不是吧,我都做了好几次豆腐了,难道还有比以前的豆腐更厉害的?”

“每一种食材并不一定只有一种或者是几种类型,可以说随着人类的发展,任何一种食材都能够衍生出更多的品种,就像这豆腐一样,以前分南北豆腐,南豆腐软,以石膏粉为凝固剂,北豆腐硬,以盐卤为凝固剂,而现如今人们以葡萄糖酸为凝固剂,研制出了另一种新型豆腐,就是内酯豆腐,这种豆腐最大的优点就是可以最大化的锁死豆腐内部的蛋白质,使水分保存的更加充足,从而让豆腐细嫩无比,口感柔滑。”

叶飞听的一愣一愣的,以前做厨师学徒的时候,他也知道有这种内酯豆腐,但是他们酒店很少买,大部分还是用的传统豆腐,没想到今天在系统这里见到了。

再看这块豆腐,确实比普通的豆腐要细腻洁白很多,而且柔嫩异常,就放在盘子里,自己端着都会打颤。

“这种豆腐吃了会不会对人体有害?毕竟里面的凝固剂是化学品。”

叶飞好奇的问道,只不过问完之后就后悔了,他觉得自己这个问题问的很二。

果然,系统简洁有力的回答道:“无害!”

“好吧,我知道了。”

叶飞将豆腐端出来。

直播间的众人看到叶飞端出来一块豆腐,一个个全都好奇了。

“不是吧?叶神又要做豆腐?我都看他做好几次了,可乐豆腐,麻婆豆腐,鱼头豆腐汤,这这……这又整出来一个豆腐菜?”

“艾玛,怎么这么多豆腐美食啊,我平常吃豆腐也没发现这玩意儿有这么多种食用方法啊,就是炒,煎而已。”

“今天叶神又要做什么豆腐?豆腐里面的美食差不多也就那么几样了,叶神都做的差多了啊。”

“不清楚,不过我相信叶神既然拿出来了这种食材,就一定有它的用处,也一定能够做出来一道极品的美食。”

“我也相信,坐等叶神发挥。”

现在直播间的人对于叶飞的厨艺已经佩服的五体投地了,不管他拿出什么食材,他们都相信叶飞绝对能够做出一道与众不同的美食来。

果然,叶飞将豆腐放在台子上,笑道:“豆腐,这种食材对于我们直播间的很多人来说已经非常熟悉了,我们也做过很多种豆腐类的美食,不过那些都属于川菜,今天我们再做一道,这道美食属于湘菜,而且是不辣湘菜,它有一个很好听的名字,叫过桥豆腐,过桥豆腐,以豆腐为主材料,鸡蛋为辅料,这道菜充分将豆腐和鸡蛋完美融合,从而形成一种让人垂涎欲滴的美食。”

吃遍天下喊道:“叶神,这豆腐还是以前的豆腐吗?”

叶飞笑了笑,将台子上的盘子端起来,道:“天下兄的眼睛果然厉害,想必你是看出来这块豆腐和以前的豆腐不同了,没错,这块豆腐不是我们以前用的豆腐,虽然它也是以极品大豆制作而成,但是有一点却是不一样的,它里面的凝固剂不是盐卤,也不是石膏粉,而是葡萄糖酸,这是一种新型的凝固剂,以它作为凝固剂做出来的豆腐,不仅外表洁白有光泽,而且产量高,易吸收消化,尤其和以石膏粉为凝固剂的北豆腐相比,北豆腐因为含有石膏,不宜多吃,但是这种豆腐不同,你可以稍微多吃一点,这对于喜好吃豆腐的人来说应该是个福音,另外我再告诉大家,这种豆腐很普通,在很多商店里面都有销售,所以大家看了这道过桥豆腐之后,如果有喜欢吃的,可以自己动手做一下,至于具体的步骤,你们接下来好好看着。”

过桥豆腐,其实这是一道非常简单的美食,但是正因为它简单,要想将它做好才更能够显示出一个厨师的基本功。

叶飞将豆腐又放回台子上,然后从另一个储物格里面拿出了四枚鸡蛋。

这四枚鸡蛋外壳洁白,但是并不光滑,而是有突突点点的存在,这就是红尾鸡的鸡蛋。

将四枚红尾**蛋放在一个小碗里面,叶飞接着拿其它的食材。

这一次拿出的是一小块猪肉,同样还是松香猪的猪肉,接下来就是香菇,葱,姜,油等配料。

等到一切都准备好,叶飞开始制作这道菜。

过桥豆腐,这是一道在湘菜中很有名的美食,因为它具有三个特点,第一就是美味,第二就是漂亮,第三就是快捷。

说它美味,是因为它在做好之后,不仅融合了鸡蛋的香气,同时还融合了肉末的浓香味道,再加上豆腐本身的清香味道,混合在一起,让人欲罢不能。

漂亮指的是这道菜的外形,之所以这道菜叫过桥豆腐,是因为这道菜的外形就像一座桥梁,它横跨在一道江面之上,两旁是用鸡蛋形成的四座如同日月岛一样的存在,金色的岛,洁白如玉的桥梁,给人的第一印象就是美。

另外,快捷也是这道菜的特色之一,它并不会像其它的美食一样,做起来没有个几十分钟甚至几个小时都完不成,这道菜很简单,前前后后用的最长的时间差不多也就半个小时左右。

今天叶飞要做三道美食,而且他知道过了一点半之后就是别人上班的时候了,那个时候如果自己还不能结束自己的直播,观众肯定会减少一部分的,所以必须要速战速


状态提示:第二百八十一章 淡雅清香过桥豆腐
第1页完,继续看下一页

神级美食主播最新章节 - 神级美食主播全文阅读 - 神级美食主播txt下载 - 黑色花灯的全部小说 - 神级美食主播 飞卢小说网

猜你喜欢: 时间静止器/定格直男随便玩黄蓉的改变丝袜教师妈妈黄美玲权色人生赵雅芝_那胯下的温柔与雅致都市奇缘(1…2510章)我把女友送给别人当老婆王者荣耀 蔡文姬的悲惨人生果果和公公时间停止藩篱花开别样媚(同人续)海贼王之欲望系统我的妈妈徐秋曼(同人番外)失贞的都市 VIP未删节全本)追夫之一 娘子不乖原神 从西风骑士团开始的后宫调教之旅养鬼王者荣耀 孙尚香and大乔【案件小说2:美丽的新娘被闹洞房的人轮番淫污】(加料精编版) 20人妻女教师的沉沦无悔佛途闪之轨迹同人 克罗斯贝尔的沉沦西游之水灵大圣疯妃传校园淫事骑龙黄蓉襄阳被淫记碧蓝航线 “渣女”指挥官与光辉的幸福三人行起死回生大作战十方将心
完本推荐: 我的美母苏雅琴岳云,我是你相爷人妖绿奴老公献妻记(脑内幻想)合家欢脱缰老婆的露出漩涡(H)我的多变师兄[快穿]我的室友长花了(双性总攻)两小无猜有财有貌[重生]吟色楼(双性)我家女主都变成男的了怎么办春风十里不如你重度诱惑-v文(位面)继子难为冯少爷的小丫鬟岳父在上和表姐同居的日子gansi老板城郊四十四号阳光明媚情与欲之闲散王爷(H)肉感大奶无脑教师妈妈的校园经历无敌媳妇
最近更新: 一夜情后(肉文)[快穿]听说你脸盲谁拔了我的直男Flag被孩子调教的肌肉男人/荒村恶童抱得鲛人归重生之未来少年[肉耽]活着论怎么才能睡到你跨宇宙恋爱理论KIRA我不去医院皇兄 完结+番外秋枫如火争得薄情爱你就玩坏你雍正帝,吐槽帝带着庄园做皇帝妖孽王爷到现代天啊,我穿成了秦桧岳云,我是你相爷狼锢异世生活凶猛霸王硬上攻重生之独立忽逢桃花林穿越成反派重生之孽徒[双性]赌局相伴[未来]抱上金大腿[双性]驭弟

神级美食主播最新章节手机版 - 神级美食主播全文阅读手机版 - 神级美食主播txt下载手机版 - 黑色花灯的全部小说 - 神级美食主播 飞卢小说网移动版 - 飞卢小说网手机站