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一种用肉馅包裹蘸了粉的溏心蛋,然后再裹上蛋液和面包粉油炸至金黄的食物,吃的时候配上酱汁和沙拉,咬下一口,从截面里可以清晰地看到呈现熟透的褐色肉馅包裹着中间灿烂的蛋黄溏心,最外层是金黄酥脆的壳,每一口都同时包含着油炸食品特有的香脆、肉馅的醇厚和溏心的细腻甜蜜,哈利吃得心满意足,甚至往脸越来越黑的斯内普手里塞了一份,看着他面带嫌弃地咬了一口才罢休。

简直是噩梦。斯内普心想,不得不在路边低头咬下一口手里卖相还不错的椭圆形小吃,却意外地发现味道着实不错。他明明可以扔下哈利直接幻影移形回去的,但有时候,他也在内心疑惑他对哈利的容忍度,绝不是因为莉莉,他清楚地感知到这一点,那又是因为什么呢?

这几天因为哈利的存在,蜘蛛尾巷的房子第一次有了家的感觉——会有一个每天和你说“早安”,为你精心准备每一顿饭菜,并在晚上与你道“晚安”,这都是斯内普从来没有想过的事情,而他却在内心觉得这个感觉似曾相识,这奇怪极了。

此时,哈利已经将斯内普拽到了一家餐馆,坐下来,准备进行他的晚餐了,他的小身板究竟是怎么装下这么多食物,还没有长高长胖,还能继续往下装的?斯内普表情毫无波动,内心百转千回。

这时候哈利已经默默地点完菜了,很快,服务生就装着各种各样墨西哥卷饼的托盘过来了。斯内普尝试了哈利推到他面前的鲟鱼子卷饼,仅仅一口的大小,饼皮是炸过的土豆薄片,上面托着黄瓜和青葱,撒上一点盐和胡椒调味,滴上一两滴柠檬汁,最后铺上厚厚的一层鱼子酱,点上鲜奶油和一片翠绿的香菜叶。鱼子酱光泽柔和,带着顺滑的口感,微微有点的咸,配上黄瓜和香脆的卷饼却刚刚好,舌尖能感受到一颗颗鱼子在嘴里爆开,大海的味道扑面而来。配餐的酒哈利选择了香槟,澄澈清透的酒液装在纤长的直身杯中,金黄色的气泡从杯子的底部摇曳着升腾至杯顶的,在液体表层浮起细密的白色泡沫。斯内普抿了一口,口感顺滑清爽,和鱼子酱的鲜甜相得益彰。

哈利则在吃一个墨西哥碎肉卷饼,外皮是玉米面,上面简单的铺了一层被煮的很烂的猪肉,浸透了深褐色的汤汁,抹上辣酱提味,放上几瓣腌洋葱,简单中透出诱人的香味。首先猪肉与腌过的洋葱混合的味道,很快辣味便在口中爆炸开来,这对哈利来说,是前所未有的新奇体验。

之后就是一些墨西哥辣香肠的小吃,最后是甜品墨西哥果馅饼。哈利对这道著名的甜品早有耳闻,做法似乎很简单,只需要将鸡蛋、奶油**酪、炼**、脱水牛奶和香草精加入搅拌机搅拌均匀,将做好的香草奶油倒入烘焙罐,放进高压锅,出锅时浇上焦糖,配上当季的新鲜水果,就做好了。他一直想尝试一下,于是今天便点了它,端上桌的是两份切成小三角的甜品,表层是呈现甜美的焦糖色,下层是奶黄色的糕体,切面有微小的气泡,不同于喜辣的墨西哥主菜,这份甜品入口有着浓郁的奶香味,之后就是厚重的纯美,鲜果的微酸融合进了焦糖的甜蜜,之前辣味带来的燥热也被安抚下来,终止了这道完美的晚餐。


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