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飞卢小说网 >> 重生耽美 >> 安阳在异世 >> 分卷阅读131

转来转去,不知道阿爹/阿么/管家爷爷/胡爷爷/还有安哥哥他们到底在笑些什么,甩甩脑袋,专心致志的吃点心。

转眼就到年根底下,安阳可算是忙开了,不过倒是不觉得麻烦,做菜正是安阳的兴趣,喜欢还来不及的呢,怎么会抱怨呢,正好来顿年夜饭,也好显显自己的手艺,虽然这些日子众人吃到了不少的好东西,可是这年夜饭才是重头戏。

这年夜饭就是团圆饭,虽然自己已经没了爹么,清儿也没什么亲人(木府的那不叫亲人,简直就是仇人),不过柳牧然夫夫,还有胡老,和柳管家,这些人都是自己视为亲人的存在,这家人团聚,怎么能没有一桌子好菜呢,安阳是卯足了劲儿,整出一桌好菜,所以这早早的就起来开始准备。

俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭,所以这菜可是万万不能马虎的。而且饭菜代表着吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利,安阳就更不敢随意了,年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全,所以绞尽脑汁,安阳也得做出桌好的年夜饭来。

虽然这个时代不讲究年年有余,可是安阳还是决定做道清蒸鱼,其实做剁椒鱼头是最好的,可是无奈媳妇儿怀了娃娃,可不能吃太多辣的,这剁椒鱼头自然是不能选的,那就来道清蒸鱼,原汁原味的,也很是鲜美,最重要的是兆头好。

梅菜扣肉当然也是不能少的,原来每年过年的时候,安阳都会做上一道,虽然就自己一个人,可是还得好好的过,所以这道小时候最怀念的味道当然是不能缺席的。米分蒸肉作为梅菜扣肉的好搭档,当然不能落于后面,也得跟着一起上桌。

这年夜饭,鸡也是不能少的,安阳琢磨着来个糯米八宝鸡,媳妇儿应该挺喜欢吃的,嗯,就做这个。还有排骨,媳妇儿爱吃酸的,那就做成糖醋的,正好和媳妇儿的口味,把它也加上。当然丸子也是不能少的,安阳打算做个萝卜丸子,炸了正好上桌,虽然简单些,可是架不住他经典啊,而且冬吃萝卜夏吃姜,这萝卜可是个好物。

有鱼就有虾,而且安阳记得媳妇儿好像特别喜欢吃上次做的冬阴功米分丝虾煲,正好也可以来一个,剩下的还有不少,做个芙蓉虾不错。这光有肉没有素哪里行。先来个□□如意白菜卷,再来个醋溜白菜,嗯,扒双冬也不错。

不过光有热菜,没有凉菜那哪里成。安阳更特意买好猪耳朵,就是为了做这道凉菜,只要想起嘴里脆脆的口感,安阳就觉得这道菜味道棒棒的。山上采了不少的黑木耳,倒是可以再添一道。

有菜也得有汤,这大鱼大肉的,可得解解油腻,安阳没zuò_jī汤,没做鱼汤,也没有炖排骨汤,做了一道虾油冬瓜汤,正好去去之前的油腻,也好轻轻口。当然了作为一个合格的厨子,安阳怎么会忘了饭后甜点,家里好像有些夏天存下的莲子,正好有冰糖,安阳想想做了冰糖莲子绿豆沙,味道不错。

当然了年三十晚上最重要的重头戏,当然就是吃饺子了,安阳不会忘记。虽然这个世界还没有饺子,可是不吃饺子,安阳总觉得有些少点什么,索性就按照之前自己过年的步骤来了。安阳之前给媳妇儿做过许多不同种类的饺子,媳妇儿最喜欢的还是鲜虾茄子的儿,可是现在没有茄子,只有大白菜,也就只能凑合着了。

安阳特意把白菜弄的软软的,讲虾过了一遍油,再加上些自己做的大酱调成馅儿,包成一个个小饺子。猪肉大葱馅儿这么正宗的饺子怎么能够不露面。看着一个个胖鼓鼓的饺子露出水面,安阳毫不客气的全都捞起,又做了些调味料,加了大蒜的的醋,和饺子当然是绝配了。

那几个吃货可不管自己见没见过,看着安阳那小子的都不敢做,照着葫芦画瓢,一夹进嘴里,眼睛立马就发出亮光,就连手上的动作都快了起来。哪里看得出就在不久之前已经经历过一次食物大战,简直就是饭桶加吃货。

☆、第一百零三章

一大早的安阳就醒了,这可是新年的第一天,怎么能睡懒觉呢,不过看见媳妇儿睡得小脸米分扑扑的,安阳只觉得心里软得一塌糊涂,双手轻轻抚上媳妇儿的肚子,感受着自家娃娃的动作,咱现在也是有家有口的人,嗯,有媳妇儿,有娃娃,这生活真是自己之前想都不敢想的。亲亲媳妇儿的脸颊,安阳替人掖好被角,轻轻扣上门扉,给媳妇儿做点儿热乎饭去,虽然还有许多包好的饺子,只要煮一下就好,安阳还是打算做些粥。

这过年是有放鞭炮的习俗的,放在那哪也不意外。安阳这刚把饺子煮好,汤也炖得差不多了,媳妇儿也起来了。大着个肚子,安阳哪里放心,将媳妇儿护在怀里,两人到了饭厅,外面的鞭炮也放了起来。

这过年图的就是一个喜庆,所以虽然住得远,可是依稀能够听到这放炮的生意,看来好热闹的气氛在哪里都是通的。安阳替媳妇儿将蘸料倒好,几个人热热乎乎的吃了一顿,当然了这过年嘛,就是图热闹,只是安阳这里偏僻,没什么人家,不过家里人可不少,也是挺热闹的。几个人闲来无事就凑了一桌,打打牌,消磨消磨时光。

安阳特意做了不少的小零嘴,现在正好可以拿来打打牙祭,何况安阳的手艺,那是一等一的好,所以这滋味可是够足的,安阳最喜欢吃的就是水煮毛豆,这东西可是个好物,安阳觉得比花


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